TEKNISKE DETALJER
• Produkt: Justerbar kagering / confectionery rim
• Materiale: Rustfrit stål
• Farve: Sølv
• Diameter: Justerbar 16–30 cm
• Højde: 12 cm
• Vægt: 405 g
• Vægt inkl. emballage: 472 g
• Konstruktion: Bundløs
• Inkluderet: 1 kagering, 2 clips
• Egnede ovntyper: El, gas og varmluft
• Absorption: Absorberer ikke lugt eller væske
• Fødevaresikker: Ja, godkendt til kontakt med fødevarer
Præcis form til både små og store kager
En justerbar kagering gør det muligt at arbejde med flere kagestørrelser uden at have en separat form til hver diameter. Denne model kan indstilles fra 16 til 30 cm og giver derfor mulighed for at tilpasse størrelsen efter både opskrift og anledning. Diameteren justeres i intervaller på 2 cm, og den indvendige markering hjælper med at indstille ringen præcist.
Med en højde på 12 cm er kageringen særligt velegnet, når der skal arbejdes med høje lagkager eller desserter med flere lag. Den ekstra højde giver plads til både kagebunde, creme, mousse og andre lag, som skal bygges op med en ensartet rund form.
Kagering til lagkage, cheesecake og mousse
Den bundløse konstruktion gør ringen alsidig i køkkenet. Ved bagning kan den placeres direkte på bagepapir eller en silikonemåtte, så dejen holdes inden for den valgte diameter. Når kagen er færdig, kan ringen løftes væk uden en fast bund, der først skal frigøres.
Kageringen kan også anvendes som ramme ved samling af desserter i køleskab eller fryser. Det gør den relevant til blandt andet cheesecake, moussekager og lagkager, hvor fyldet skal holdes på plads, mens det sætter sig. Den kan desuden bruges til tærter og andre runde kager, hvor ensartede sider og en tydelig form er ønsket.
De to medfølgende clips bruges til at fastholde den valgte diameter. Dermed holdes den justerbare ring stabil under både bagning og opbygning.
12 cm høj kagering i rustfrit stål
Kageringen er fremstillet i rustfrit stål og vejer 405 gram. Materialet er godkendt til kontakt med fødevarer og absorberer hverken lugt eller væske. Det gør ringen praktisk til skift mellem forskellige typer kager og desserter og gør den samtidig nem at rengøre efter brug.
Den kan anvendes i elovn, gasovn og varmluftovn. Kombinationen af den justerbare diameter på 16-30 cm og højden på 12 cm betyder, at den både kan bruges til mindre kager og større, høje lagkager uden behov for flere faste størrelser.
En fleksibel bageform uden bund
Sammenlignet med en traditionel rund bageform med fast diameter giver denne justerbare kagering mulighed for at ændre størrelsen efter behov. Det er især praktisk, hvis du bager forskellige portionsstørrelser eller arbejder med både almindelige kager og højere dessertopbygninger.
Den bundløse udformning gør det samtidig lettere at bruge ringen som både bageform og konditorring. Med rustfrit stål, 12 cm høje sider, justering fra 16 til 30 cm og to låseclips får du én kagering, der kan bruges gennem flere trin fra bagning til samling og afkøling.
